タコのトマト煮

タコのトマト煮。下にはご飯を忍ばせた。トマトとタコが合う。贅沢に大量にタコを入れたお陰か、タコだしがじんわり追加されていてうまい。

もらったタコ。カメラレンズの蓋と比べても明らかにデカイ。もちろん全ては食べきれないので小分けにして冷凍。冷凍庫はタコだらけになった。スカスカ冷凍庫であったので充分余裕はあったのだが、加工に時間がかかった。調理が得意でない人間にはある意味戦いであった。お味はもちろんうまい。特に吸盤の食感が面白かった。次はたこ焼きしよ。




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