ピザ

ピザ。強力粉と季節柄増えるピザとパン。今回はパプリカとピーマン、オリーブがあったのでピザらしいものとなった。カリカリに焼けて自分好みとなった。自粛期間のお陰？でちょっとめんどくさい丁寧な自炊ができることが増えたかもしれぬ。しかしながら小麦を取るなら全粒粉の方が体にはやはりいいようで。糖分の吸収が全粒粉の方がゆっくりらしい。食事もほんと凝りだすとゴールはないんだろうな。糖分の多いお酒とお菓子の組み合わせは最高に体には良くないであろう。あー、年齢的にもそろそろ緩やかに粗食生活しないとな。

ブルーボトルコーヒー梅田に7月末初出店。やっと大阪に来る。おしゃれなお店は大阪には厳しそうという意見が多いようだが、頑張って欲しいなぁ。京都は上手く溶け込めている感じでいいと思ったが今どうなっているのだろう。周りが再開、オープンとかの情報が増えつつある中で、いろんな人がもう出て行きたいと思っているだろうからまだしばらくはお預けだろう。自粛後、なんとなく前回より人出増えそうな気がする予感。