和中華鍋

具沢山鍋に焼き餅トッピング。焼売も入っているのでやや中華風か？ベースはシャンタンで。餅は何味にも馴染むのでご飯よりレパートリーが増えそうな予感。甘いのもしょっぱいのも合うって最強でないだろうか。

ご飯にかけても美味しいと思うのは自分だけ？？？

ディーン＆デルーカが破産。コロナの影響ってわけでもなく前から経営不振だったそうな。パンもデザインも好きだったのでびっくりした。日本の方は営業権があるらしく運営継続するらしい。わからないもんだなぁ。と、経済のことなんてさっぱりわかっていないのに自分の中で驚いた情報だった。
コロナはネット上では今の状況は危ないとか書かれているけど、現場はさほど気にせず？気にしないように？あまり変わりなく動いているような気がする。先日用事がありモールに行ってみたが、いつもより人が少ないものの人はいたし、さらにマスクをしていない人も多くなんだこれ、な状況。お年寄りはみなかったが。。。学生たちも学校が5月からになるやらどうやらで外出する人多いなぁと思ったり。。。マスク２枚は賛否両論あるけれど、未だマスクは店に行く度みた事がないので貰えるだけでもありがたい。買えたとしても高額らしいし。マスクしていない人は買えないだけかもしれないし、なんとも言えない。色々調べたりみたりした結果、今の自分にできることはできるだけ引きこもって、ピークが過ぎることをじっと待つかもなぁ。厳しいのは誰でもそうだと思うし。珍しく長々と書いてしまった。今日も自分なりに緩やかに日々をすごそ。