豆腐と大根の中華煮

豆腐と大根の中華煮。ウェイパーと白だしで煮たらいい感じになることが判明。塩加減もちょうどいい。味に飽きたらゆずを絞って。これがまたうまい。ゆずのおいしさを今更思い知る。お酒に入れても美味しかったので。いまゆずブームかもしれぬ。

姫路まねき食品が崎陽軒とコラボ。え？まじ？っと声に出して言ってしまった。まねき食品はえきそばで有名なところ。これはアツい。11月26日から姫路駅で発売、960円。姫路界隈の人が羨ましい。関西風に味付けを変えているそうで気になるところ。食べたいが、姫路はなかなかに遠い。あそこも飲み屋街のイメージがあり未だ行けていない姫路城にもいつかは行きたいものだ。崎陽軒で発売されるギョウザも気になる。あー、近いようで遠いと感じるこの頃。