かなり久しぶりに豚すきを作ってみた。豚肉、えのき、豆腐、ゴボウ、白ネギ。卵がなかったのでそのままで。味が濃い分酒が進む。次の日にインスタント麺を投入したラーメンがまたうまいんだ。正直ラーメン食べるためにすき焼きするような。。。ゴボウをささがきにするのは一苦労であるがやはり自分でやった方が香りがいい。しかし、しばらくは無理。
すき焼き、鍋のラーメンはサリ麺が好み。
今日は資源ゴミを固めて出す準備をした。これで準備万端と思いふとカレンダーを見ると、１週間違えていた。あの微妙な気分をなんと言えばいいのだろう。固めたものを邪魔にならないところに片付けて、一息。考え方によっては、来週はもう出すだけになっているのでその分楽にはなっている。いいように考えたらもう少し動きたくなり、靴箱掃除、G対策をやった。予想外なことまでして今日は残念からいい感じに進んだ。なんやらかんやら自分のご機嫌をとる方法がシンプルにわかっているのはいいことかもしれない。調子に乗ってハイボール飲んだのは余計だけど。
