里芋


◯ゴボウ/100円
◯白菜/100円
◯ホッケ開き/120円
◯里芋/108円
◯ブロッコリー/78円
◯厚揚げ/98円
◯消費税/48円
◉合計/652円

野菜買えた。あまり買わない里芋挑戦。調理の仕方があまりわかっていないが食べたくなったので。厚揚げが思ったより高かった。。。食べたかったしいいことにする。ホッケの開きは食べたくなったプラス3日ほど持つらしい。全体的に良き買い物。


早速里芋煮てみた。袋の裏に里芋の調理の仕方が書いてあって助かった。皮を剥く前に一度茹でた方がむきやすいとのことでタワシで里芋をあらって茹でた。その際湯がき過ぎたのか身がボロボロに。。。確かにスルッと皮が取れたので今度もし買う際は硬めに茹でよう。このネバネバで痒くなる人もいるそうだが、その説明を見てみると、塩か酢で洗うといいそうな。自分はしなかったが今のところ痒くない。肝心の味の方は美味しい。里芋久しぶりに食べたし余計にそう思ったのかも知れない。あとは、白菜サラダ。軽く塩もみして水分絞って花かつおとマヨネーズで和えた。明日は何食べよ。

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